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home  >>  企画書サンプル >>  第01602号 * 2009年10月26日 発表 ( メルマガ掲載 )

<<<< スマート割り勘サービス >>>> 残金の使い道は3コース。

最近の飲み会ではお酒のマナーが浸透してきたようで、
お酒を無理にすすめる場面を見なくなりました。

飲めない人にとっては、本当に辛いですからね。

今は女性の方が男性より飲める人が少なくないようで、
「“男女平等”でないと、不公平では…」という
男性陣からの声も時々耳にします。

まぁ、そんなケチな話はさておき、きょうはもっとケチな話(笑)。
割り勘について、こんなことを考えてみました。

▼『スマート割り勘サービス』

飲食店で割り勘をする際、端数なく割り切れることはとても少ない。
どうしても割り切れなかったり、割り切れても1円単位になってしまったり。

せめて百円単位にしてほしいですよね。
そこで、端数が出たときのサービスを考えてみました。

例えば、参加者で割り勘をした時、各人の費用が3470円(仮)になったとします。

店「料金を3500円にさせていただきますと、差額(30円×人数)が
   発生いたしますが、いかがいたしましょう」

◆「端数は募金します」

客「では、そのお金は募金してください」

と言えば、お店が支援している各種団体の募金箱を持ってきて、

店「では、このお金をこの箱に入れてください」

店員さんが差額の小銭をお客さんに手渡し、お客さんの手で
募金してもらいます。

こうすれば、お客さんにとって募金した実感がありますし、お店にとっても
好感がアップしますよね。自分の手でする、ということはとても大切なことです。

◆「口臭予防のガムを差し上げます」

店「この金額の差額でしたら、参加者に食後のガムを
   お渡しすることができます」

食べた後、お口の臭いが気になる料理の時は、
女性だけでなく男性でもガムやアメが欲しくなりますね。

そんな時、割り勘の端数でもらえたら、喜んでもらいます。

◆「次回、ドリンク1杯無料券」

あるいは、ちょっとお得なクーポン券が“買える”というのは
どうでしょう。

フリーペーパーや店頭で無料配布しているよりずっとお得な券で、
割り勘の端数とはいえ、

「これはお得だね〜」

といわせるクーポン券で次回の来店に繋げる方法もあります。
ただの割引ではなく、【メニューにない店長おすすめ一品料理】試食券だったら、
よりイベント性があり、お客さんもうれしいです。

もし、割り勘で端数がでたら、
あなたなら、どうしますか?

***今日の企画一番搾り***

 『帰り際にもう一アイデア』


 
             企画者 *  小島章裕  ( ウィッテム/企画参謀
 
 
 

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